Eine gesunde Soße für Bowls selbst machen braucht nicht länger als fünf Minuten und benötigt nur wenige Zutaten. Die süße Note der Soße ist die perfekte Ergänzung zu herzhaftem Fleisch oder frittierten Bällchen aus Bohnen.
- Zubereitungszeit ca. 30 Min.
- Koch-/Backzeit ca. 30 Min.
¼ der Orange auspressen und den Rest gegebenenfalls später zum Verdünnen nutzen.
Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Lauchzwiebel
- 3 EL Olivenöl
- 1 Orange
- 3 EL Ahornsirup
- 3 EL Joghurt
- Etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung
Orangensaft und restliche Zutaten im Mixer pürieren bis eine gleichmäßig Masse entsteht.
Nach Bedarf noch etwas Orangensaft dazu geben.
