Pizza kann nicht gesund und gleichzeitig lecker sein? Dann hast du noch nicht unsere Blumenkohl-Pizza probiert! Sie ist eine leckere und leichte Alternative zur klassischen Variante, die mit Sicherheit nicht nur das Herz aller Paleoaner und Glutenintoleranten höher schlagen lässt.
Für den “Teig” unserer besonderen Pizza benötigst du nichts weiter als pürierten Blumenkohl, ein Ei und etwas Frischkäse. Das Ganze wird dann im Ofen bei 200 Grad für 20 Minuten gebacken und kann anschließend ganz nach deinen Vorlieben zum Beispiel mit Champignons, Zucchini, Schinken und Käse belegt werden. Das Tolle an der Pizza: Sie ist nicht nur super lecker und hat viel weniger Kalorien als die klassische Variante mit normalem Teig – sie ist auch noch paleo-geeignet, glutenfrei und Low Carb!
