Suppen sind prima zum Abnehmen geeignet. Denn sie sind kalorienarm, sättigend und wärmen von innen. Hier findest du eine Übersicht über die leckersten und gesündesten Suppen zum Abnehmen!
Inhaltsverzeichnis
- Mittelmeer-Fischsuppe: Das einfache Rezept
- Miso-Suppe: Mit Soba-Nudeln und Pak Choi
- Kohlsuppe: Abnehmen leicht gemacht
- Peking-Suppe: Sauer und scharf
- Hühnerbrühe: Mit Einlage
- Fenchelsuppe: Frisch und geschmackvoll
- Topinambur-Suppe: Cremig mit Curry
- Welche Suppe eignet sich zum Abnehmen?
- Kann man mit Suppe abnehmen?
- Mehr Suppen-Rezepte für dich
Hier findest du unsere besten Suppen zum Abnehmen. Von ihnen kannst du so viel essen wie du willst und hast so stets ein wohliges, sattes Gefühl im Magen. Eine wichtige Voraussetzung für eine erfolgversprechende Diät.
Mittelmeer-Fischsuppe: Das einfache Rezept
Zutaten für 4 Portionen
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Lauch
- 4 Stängel Dill
- 2 Sardellenfilets
- 1 kg Fischfilet (z.B. Meerbarbe, Heilbutt, Seeaal, Seezunge)
- ½ l Wein
- 1 l Fischfond
- 40 ml Olivenöl
- 1 Lorbeerblatt
- Salz
- Pfeffer
Wunderbar aromatisch: unsere Mittelmeer-Fischsuppe.
©stock.adobe.com/Jukov studio
Zubereitung
Schritt 1
Zuerst Zwiebel und Knoblauch schälen, beides fein hacken. Lauch und Dill waschen. Lauch in Ringe schneiden, den Dill hacken. Dabei hilft ein Zerkleinerer.
Schritt 2
Sardellen in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Fischfilets waschen, in mundgerechte Stücke schneiden und salzen. In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. Die Fischfilets hineingeben und für 3 Minuten anbraten, dabei mehrmals wenden. Herausnehmen und Zwiebel sowie Knoblauch im übrigen Öl andünsten.
Schritt 3
Nun Lauch zusammen mit den Sardellen und Dill hinzugeben. Alles mit Wein ablöschen und köcheln lassen, bis der Alkoholdunst verschwunden ist. Dann den Fischfond angießen, Fischfilets und das Lorbeerblatt mit in den Suppentopf geben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und jetzt für 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Schritt 4
Die Suppe zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf Teller verteilen und vor dem Servieren noch mit Dill garnieren.
Miso-Suppe: Mit Soba-Nudeln und Pak Choi
Suppe zum Frühstück? In Japan hat das Tradition. Diese Miso-Suppe eignet sich zusätzlich als Suppe zum Abnehmen, da sie mit vielen gesunden Zutaten daherkommt, die dich sättigen, aber nur wenige Kalorien haben. Ganz vorne mit dabei sind die Soba-Nudeln aus Buchweizen, der Tofu und Pak Choi.
Zum Rezept: Miso-Suppe
Diese Miso-Suppe mit Soba und Pak Choi ist besonders gehaltvoll.
©gettyimages/fortyforks
Kohlsuppe: Abnehmen leicht gemacht
Diese Suppe ist der Klassiker, wenn es um Suppen zum Abnehmen geht. Die Kohlsuppe lässt sich supereinfach zubereiten – auch in größeren Mengen. Dazu kannst du sie prima einfrieren und bei Bedarf auftauen. Natürlich hat sie außerdem wenig Kalorien, du kannst dich also an ihr schön satt essen.
Zum Rezept: Kohlsuppe
Kohlsuppe ist flott gemacht und perfekt zum Abnehmen.
©stock.adobe.com/nesavinov
Peking-Suppe: Sauer und scharf
Die Peking-Suppe bietet durch ihre sauer-scharfen Aromen eine geniales Geschmackserlebnis. Außerdem kannst du sie prima zum Abnehmen verwenden, da sich die Einlagen variieren lassen. So bringst du Abwechslung auf den Tisch. Schön: Sie lässt sich komplett vegetarisch zubereiten.
Zum Rezept: Peking-Suppe
Die Peking-Suppe kannst du mit Hühnerbrühe oder Gemüsebrühe zubereiten.
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Hühnerbrühe: Mit Einlage
Eine Hühnerbrühe ist klasse zum Abnehmen, da sie wenig Kalorien hat und trotzdem super schmeckt. Außerdem kannst du sie komplett selbst zubereiten und hast so die volle Kontrolle über die Zutaten. Und falls es doch mal ein paar mehr Kalorien sein dürfen, gibst du noch ein paar Kartoffeln oder Nudeln hinein und schon werden alle satt.
Zum Rezept: Hühnerbrühe
Schmeckt garantiert und macht satt: Hühnerbrühe mit Einlage.
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Fenchelsuppe: Frisch und geschmackvoll
Fenchel passt nicht nur in Soßen oder zu Pasta, sondern lässt sich auch prima zu einer Suppe verarbeiten, mit der du abnehmen kannst. Durch die Kartoffeln wird sie schön cremig. Das Gemüse wird hier im Ofen vorgegart, so bekommt es besonders viel Geschmack.
Zum Rezept: Fenchelsuppe
Fenchelsuppe ist gesund und hilft beim Abnehmen.
©stock.adobe.com/shaiith
Topinambur-Suppe: Cremig mit Curry
Topinambur ist reich an Vitaminen – perfekt also, um das Wurzelgemüse in einer cremigen Suppe zu verarbeiten. Wir fügen zusätzlich Currypulver für den Geschmackskick hinzu! Daneben kommen auch Karotten und Kartoffeln zum Einsatz.
Zum Rezept: Topinambur-Suppe
Mit Curry und Karotte bringt die Topinambur-Suppe Abwechslung in deine Suppenschale.
©stock.adobe.com/Printemps
Welche Suppe eignet sich zum Abnehmen?
Zum Abnehmen eignen sich alle Suppen, die möglichst wenig Kalorien auf 100 ml haben. So kannst du dich schön satt essen und musst dich gleichzeitig nicht zurückhalten. Das macht das Abnehmen einfacher.
Kann man mit Suppe abnehmen?
Suppen sind zum Abnehmen gut geeignet, wenn du ein bestimmtes Kalorienziel verfolgst, da sie über wenig Kalorien und viel Volumen verfügen. So machen sie satt, durchkreuzen aber nicht deine Diät-Pläne.
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