Genauso gesund wie beliebt: Lachs gehört wohl zu den beliebtesten Fischen, denn er hält Dich nicht nur fit, sondern schmeckt dabei umwerfend gut. Und das Beste: Du hast nur wenig Arbeit damit.
- Zubereitungszeit ca. 30 Min.
- Koch-/Backzeit ca. 30 Min.
Zutaten
Für 4 Portionen
- 4 Lachskoteletts
- Etwas Salz, Pfeffer
- 3 Knoblauchzehen
- 6 EL Olivenöl
Zubereitung
Die Lachskoteletts waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Dann mit Salz und Pfeffer gut würzen. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
Öl mit den Knoblauchscheiben in einer Pfanne erhitzen. Die Lachskoteletts darin pro Seite ca. 4 Minuten braten. Evtl. nochmals nachwürzen.
