Himbeeren und Kirschtomaten? Passt tatsächlich zusammen! Ralf Jakumeit zeigt mit diesem sommerlichen Sorbet-Rezept, wie lecker die Kombination schmecken kann.
- Zubereitungszeit ca. 30 Min.
- Koch-/Backzeit ca. 30 Min.
Zutaten
Für 4 Portionen
- 200 g Himbeeren TK
- 100 g Kirschtomaten
- 1 EL King of Salt Tasmanischer Pfeffer
- 50 g Joghurt
- 50 g Basic Texture
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Mixer geben.
Kräftig durchmixen, bis eine homogene Sorbet-Masse entstanden ist.
